Naast het Nederlands Kamerkoor zingt Bethany bij vele Nederlandse ensembles, waaronder het Groot Omroepkoor en de Nederlandse Bachvereniging. Tijdens haar studie aan het Koninklijk Conservatorium creëerde ze samen met vrienden het ensemble Le Voci delle Grazie, gespecialiseerd in vrouwelijke vroeg-Italiaanse barokmuziek. Met deze groep trad ze op op festivals voor oude muziek in heel Europa en nam ze deel aan het prestigieuze EEEMERGING+ programma ter ondersteuning van jonge getalenteerde oude-muziekensembles.

Bethany als solist 

Als soliste heeft Bethany oratoriumrepertoire gezongen van componisten als Bach, Händel, Vivaldi en Graun. Op het operapodium zong ze onder meer de rollen van La Fée (Cendrillon, Massenet), Belinda (Dido en Aeneas, Purcell) en Norina (Don Pasquale, Donizetti).

Naast zingen houdt Bethany van dansen, lezen en bakken - zowel van het koken als van het eten! Ze heeft een erg verwende kat.